Chocolade Fudge Recept met Slechts Drie Ingrediënten

Verwen jezelf met dit ongelooflijk eenvoudige en decadente chocolade fudge recept.
Met slechts drie basis ingrediënten kun je een partij rijke, romige fudge maken die smelt op je tong.
Of je nu een beginner bent in de keuken of een doorgewinterde pro, dit recept zal zeker indruk maken.
Laten we dus aan de slag gaan!

Ingrediënten:
300 gram hoogwaardige pure chocolade
400 gram gezoete gecondenseerde melk
1 theelepel vanille-extract

Instructies:

Stap 1: Bereid de Chocolade voor
Begin met het klaarmaken van de chocolade.
Hak de hoogwaardige pure chocolade in kleine, gelijkmatige stukjes.
Dit zorgt voor gelijkmatige smelting en een gladde fudge textuur.

Stap 2: Smelt de Chocolade
Doe de gehakte chocolade in een magnetronbestendige kom.
Verwarm het in de magnetron in intervallen van 30 seconden,
goed roerend tussen elke interval, totdat de chocolade volledig gesmolten en glad is.
Je kunt ook de chocolade smelten in een hittebestendige kom boven een pan met sudderend water, goed roerend totdat het glad is.

Stap 3: Voeg de Gezoete Gecondenseerde Melk Toe
Giet de gezoete gecondenseerde melk in de kom met gesmolten chocolade.
Roer goed totdat de ingrediënten goed gemengd zijn.
Het mengsel moet dik en glanzend zijn.

Stap 4: Voeg het Vanille-extract Toe
Voeg de theelepel vanille-extract toe aan het chocolademengsel.
Roer opnieuw totdat de vanille volledig is opgenomen, voor een heerlijk vleugje smaak.

Stap 5: Giet en Laat Opstijven
Bekleed een vierkante bakvorm van 20×20 cm met bakpapier, waarbij je wat overhang overlaat voor gemakkelijk verwijderen.
Giet het fudgemengsel in de beklede bakvorm en strijk het gelijkmatig uit met een spatel.

Stap 6: Koel en Laat Opstijven
Plaats de bakvorm in de koelkast en laat de fudge minimaal 2 uur opstijven, of totdat het volledig stevig is geworden.
Dit zorgt ervoor dat de fudge stevig wordt en de perfecte consistentie krijgt.

Stap 7: Snijd en Serveer
Zodra de fudge is opgesteven, haal je het uit de koelkast en til je het eruit met behulp van het overhangende bakpapier.
Plaats het op een snijplank en snijd het in hapklare vierkantjes of een andere gewenste vorm.

Bewaren:
Bewaar de chocolade fudge in een luchtdichte container op kamertemperatuur of in de koelkast.
Het blijft tot 2 weken vers, hoewel de kans groot is dat het niet zo lang meegaat!

Probeer het eens en geniet van de heerlijke eenvoud van deze verwennerij!